Peito de Frango com pesto clássico

30 minutos / 4 pessoas
Parma Chicken with Classic Pesto

Preparação

Pré-aqueça o forno a 200 º C/400 º F. Coloque os peitos de frango numa assadeira ou travessa e, com uma faca, faça uma pequena fenda no topo de cada um para criar ‘um bolso’. Coloque no interior de cada fenda um pouco de pesto Clássico Sacla e uma metade de tomate seco ao sol. Enrole cada peito de frango com 2 fatias de presunto, regue-os com o azeite e coloque-os no forno durante 20-25 minutos ou até que o frango esteja cozinhado.

Ingredientes

  • 4 x 125g Peito de Frango
  • 3 Colheres de Sopa Pesto Clássico da Saclà
  • 4 Metades de Tomates secos ao sol da Saclà
  • 8 Fatias de Presunto
  • 1 Colher de Sopa de Azeite